Grand croissant au speculoos
Ce grand croissant au speculoos est un vrai moment de gourmandise. Richement garni de pâte de speculoos onctueuse et délicieusement croustillant à l’extérieur. Parfait pour un petit-déjeuner sucré, un brunch convivial ou un moment café où l’on veut se faire plaisir.
Temps de préparation: 20 min
Recette de: 6 personnes
Ingrédients
Mode de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante).
- Ouvrez la boîte Danerolles selon les instructions sur l’emballage.
- Coupez la pâte en 6 triangles le long des lignes prédécoupées.
- Étalez une cuillère de pâte de speculoos sur chaque triangle de pâte.
- Roulez la pâte en croissants en commençant par la partie la plus large.
- Badigeonnez les croissants de jaune d’œuf et faites cuire au milieu du four pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laissez refroidir avant de garnir.
- Fouettez la crème, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une crème ferme.
- Garnissez les croissants refroidis avec la crème à la vanille et saupoudrez de miettes de biscuits.
